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2012年10月24日 (水)

栗の渋皮煮♪

この時期に作りたくなります。
栗の渋皮煮です(*´ω`*)

先日は1キロ作りましたが
結構、皮むきに時間がかかり大変なので
今回は小さいお鍋で少しだけ♪

2012102418200001

小さなお鍋でコトコト。。。♪
手間をかけたぶん美味しく出来上がりました(^-^)

出来上がった栗の半分は保存瓶に入れ数日中に食しますが
あとは、小分けし、冷凍保存にします。

急な来客の際、結構重宝するのです(^-^)

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