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2009年9月22日 (火)

蕎麦

自宅手打ち蕎麦♪

時々蕎麦をむしょうに食べたくなるときがあります。
きょうがそんな日?

食べに出かける時もありますが
何処へ行ってもシルバーウイーク真っ只中
それに加えあいにくの天気


よっこいしょ!!と腰をあげたのは、ましゅのチチ


蕎麦うち一式をガタゴトと取り出し
念入りに下準備をはじめてました。



そば粉にお水を混ぜながら生地を作り
めん棒で程よい大きさに広げ折りたたみ




こんな感じ!
(後で折り方違っていたと申しておりました)遅い。





そして適当な細さに切ります。






でっ!沸騰した、たっぷりのお湯に蕎麦を投入~
ぼんぼん泳がせます~♪



盛り付けはわたしがしました♪
美味しそうな盛り付けは難しいです!
それでも
お味の方はなかなか美味でした♪



。。。。。。。。。。。。。。。。。。
分量?
粉 : そば粉、中力粉、適量g
水 : 見てなかったのでわかりません。
あと、なんだったかしら???
。。。。。。。。。。。。。。。。。。


PCに向かい
美味しい蕎麦をご馳走になったので
お礼にブログに載せてさしあげようかと。。。


ブログカキコ最中~
「旨そうに載せろ~♪」と傍から声が。。。
    。
    。
    。
    。

ましゅのチチヘ~(^^)
ちゃんと載せましたよ~♪
分量も作り方も丁寧に載せましたよ~♪


UPもしましたよ~♪



適当にキチン?としましたよ。。。(--)

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


。゜・。・o゜・。゜・。・o゜・。゜・。・o
。゜・。・o゜・。゜・。・o゜・。゜・。・o
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